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醉蟹用什么酒好(醉蟹用什么酒好吃)

2022-11-29 15:12:41【综合】

简介有几个人不知道醉蟹喝什么酒好。让小震说说醉蟹用的是什么酒。1.一般来说，会选择质量好的黄酒，如花雕酒、绍兴黄酒等。有的人选择用白酒腌制，

有几个人不知道醉蟹喝什么酒好。让小震说说醉蟹用的是什么酒。

1.一般来说，会选择质量好的黄酒，如花雕酒、绍兴黄酒等。有的人选择用白酒腌制，直接影响螃蟹的鲜度。

2.醉蟹的灵魂是让螃蟹醉。白酒没有黄酒好吃。黄酒不仅味道鲜美，还能去除部分螃蟹的腥味，达到鲜美的口感，所以腌制最好选择优质黄酒。

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