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干蚕豆去皮的家常做法(干蚕豆去皮的家常做法大全)

2022-12-05 18:35:04【综合】

简介还有少数人不知道剥干蚕豆的普遍做法。下面就让小泰来说说干蚕豆去皮的常见做法。1.材料:蚕豆300克，干香豆75克，盐2克，白糖10克，味精3克，香油10

还有少数人不知道剥干蚕豆的普遍做法。下面就让小泰来说说干蚕豆去皮的常见做法。

1.材料:蚕豆300克，干香豆75克，盐2克，白糖10克，味精3克，香油10克，植物油30克，淀粉(玉米)5克，各适量。

2.蚕豆去皮，去豆眉，用冷水洗净，放入沸水中煮熟。

3.熏干(晒干)并切成小方块。

4.中火加热炒锅，倒入植物油，倒入蚕豆翻炒10分钟左右。

5.将熏好的丁块放入锅中，然后加入少许水，加入糖和精盐，烧1分钟。

6.加入味精，用湿淀粉勾芡，炒锅，淋上香油，装盘即可。

仅此而已。希望小泰的内容能帮助你了解更多。