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炒猪肝怎么做(青椒炒猪肝怎么做)
2022-12-06 08:52:24【综合】
简介还有一部分人对炒猪肝的做法(青椒炒猪肝怎么做)感到不解。所以,小黑,给我讲讲怎么做炒猪肝吧。1.材料:新鲜猪肝200克,青椒100克,植物油250克,酱
还有一部分人对炒猪肝的做法(青椒炒猪肝怎么做)感到不解。所以,小黑,给我讲讲怎么做炒猪肝吧。
1.材料:新鲜猪肝200克,青椒100克,植物油250克,酱油12克,精盐1克,白糖2克,醋2克,料酒5克,葱花适量,蒜泥适量,味精适量,水淀粉适量,香油适量,胡椒粉适量。
2.制法:先将猪肝洗净,切成柳叶状切片,用少许酱油和水淀粉糊在碗里,用勺子在火上煸炒,加入植物油,烧至五成热,将猪肝推入,划至新生,待猪肝片立起,饱满时取出。勺子里留少许底油,用葱花和蒜泥翻炒,然后放入切好的青椒翻炒,加入酱油、精盐、糖、醋、料酒、味精,水淀粉勾芡,倒入猪肝,翻炒均匀,倒入少许香油,拿勺子放在盘子里,上面撒点胡椒面。
这就是我想说的。希望小荷的内容能帮助你了解更多。
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