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怎么做卤牛c最好吃(如何卤牛肝好吃)

2022-12-06 09:06:42【综合】

简介有几个人不知道怎么做炖牛肉C最好吃(怎么做炖牛肉肝好吃)。下面就让希尔来说说如何做出最美味的炖牛肉c。1.原料:牛筋。2.辅料:柠檬、肉桂、桂花、

有几个人不知道怎么做炖牛肉C最好吃(怎么做炖牛肉肝好吃)。下面就让希尔来说说如何做出最美味的炖牛肉c。

1.原料:牛筋。

2.辅料:柠檬、肉桂、桂花、八角、蒜、葱。

3.调料:啤酒、酱油、生抽、五香粉、花生油、盐。

4.肌腱清洗后，在水中浸泡10分钟，去除血液。

5.倒水后，在蹄筋上放少许盐、五香粉和两片柠檬，抓匀腌制15分钟。

6.锅中加水，放入姜片。

7.腌牛肉焯一下。

8.用冷水冲个澡，锅里加一点油，炒姜蒜入味。

9.炒两勺酱油，炒洋葱，桂皮，八角，桂花，加两罐啤酒。

10.完全冷却后，取出牛肉，表面抹上香油，用保鲜膜包好，冷藏。吃的时候，切片。

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