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怎么做卤牛c最好吃(如何卤牛肝好吃)
2022-12-06 09:06:42【综合】
简介有几个人不知道怎么做炖牛肉C最好吃(怎么做炖牛肉肝好吃)。下面就让希尔来说说如何做出最美味的炖牛肉c。1.原料:牛筋。2.辅料:柠檬、肉桂、桂花、
有几个人不知道怎么做炖牛肉C最好吃(怎么做炖牛肉肝好吃)。下面就让希尔来说说如何做出最美味的炖牛肉c。
1.原料:牛筋。
2.辅料:柠檬、肉桂、桂花、八角、蒜、葱。
3.调料:啤酒、酱油、生抽、五香粉、花生油、盐。
4.肌腱清洗后,在水中浸泡10分钟,去除血液。
5.倒水后,在蹄筋上放少许盐、五香粉和两片柠檬,抓匀腌制15分钟。
6.锅中加水,放入姜片。
7.腌牛肉焯一下。
8.用冷水冲个澡,锅里加一点油,炒姜蒜入味。
9.炒两勺酱油,炒洋葱,桂皮,八角,桂花,加两罐啤酒。
10.完全冷却后,取出牛肉,表面抹上香油,用保鲜膜包好,冷藏。吃的时候,切片。
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