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豆腐酿虾仁的家常做法(豆腐酿虾仁的家常做法大全)

2022-12-13 20:51:05【综合】

简介有些人不知道用豆腐做虾的普遍做法。让小兰说说豆腐做虾的常见做法。1.食材:虾仁200克，豆腐脑适量，蛋清适量，糖适量，葱花适量，酱油一勺，油

有些人不知道用豆腐做虾的普遍做法。让小兰说说豆腐做虾的常见做法。

1.食材:虾仁200克，豆腐脑适量，蛋清适量，糖适量，葱花适量，酱油一勺，油耗半勺，香油半勺。

2.将虾剁成泥，加入一个蛋清，一勺料酒，盐，少许胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。

3.将豆腐的一端煎熟，挖空，将虾酱塞入豆腐中。

4.锅中水烧开，将油滑的豆腐虾滑上蒸锅，大火蒸10分钟。

5.酱料准备:将适量葱花依次放入碗中，加入一勺生抽、半勺耗油、一勺白糖、半碗水和半勺香油，搅拌均匀。

6.取出蒸好的虾，趁热将调好的酱料倒入蒸好的虾中，即可使用。

这就是我想说的。希望小兰的内容能帮助你了解更多。