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炒油菜花的家常做法(炒油菜花的家常做法窍门)

2022-12-14 14:42:33综合

简介不是每个人都知道炒油菜花的普遍做法(烹饪油菜花的小技巧)。那么,小提,说说炒油菜花的常见做法吧。1.选择一些新鲜的油菜花尖,不要全部开花,

不是每个人都知道炒油菜花的普遍做法(烹饪油菜花的小技巧)。那么,小提,说说炒油菜花的常见做法吧。

1.选择一些新鲜的油菜花尖,不要全部开花,用花和骨头把嫩油菜花尖掐一下。

2.从捏好的油菜花尖上挑出老叶,清洗干净,冲洗干净,沥干水分,斜切备用。

3.准备大蒜,洗净,切成薄片;干辣椒切条(不爱吃辣的可以不要)。

4.取油锅,小火翻炒蒜片,放入油菜籽,转大火翻炒。翻炒,直到油菜籽的叶子变软,倒入1/3的水,不加配料。继续用大火爆炒。

5.翻炒,直到剩下一点汤。炒油菜花,转小火,加盐和糖调味(提鲜),再转大火翻炒均匀。

这就是我想说的。希望小提的内容能帮助你了解更多。