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炖白菜的做法(猪肉炖白菜的做法)

2022-10-03 20:22:34综合

简介有些人对炖白菜(猪肉炖白菜)的做法很好奇。接下来让小威说说炖白菜的做法。1.准备一块五花肉,最好是这块肥瘦相间的五花肉。先将五花肉切成薄片

有些人对炖白菜(猪肉炖白菜)的做法很好奇。接下来让小威说说炖白菜的做法。

1.准备一块五花肉,最好是这块肥瘦相间的五花肉。先将五花肉切成薄片;

2.先把白菜清洗干净,把菜叶和菜帮分开,先把菜帮切成块,把菜叶撕成小块;

3、粉丝提前用温水泡好;

4.大蒜、生姜切片备用;红辣椒洗净,切成小块备用;

5.往砂锅里加多一点植物油。油热后,放入五花肉,慢慢煎至变色;

6.加入蒜片,姜片,豆瓣酱翻炒出酱香味,然后简单的给肉调味:加入1勺生抽,1勺老抽,辣椒翻炒均匀;

7.加入卷心菜,炒至变软。白菜再调味:酱油1勺,蚝油1勺,盐1勺;

8.加入蔬菜一起翻炒,翻炒至所有白菜变软;

9.加入没有白菜的开水,再加入事先泡好的粉条。大火烧开,转中火,约5分钟;

10.时间到后,加入红辣椒和小葱,拌匀即可食用。

11.再开一瓶果酒。天冷了,炖一锅白菜粉丝,再来一杯果酒。吃完了会很温暖很舒服!

12.冬天我喜欢这种炖肉。很简单,即食。白菜又脆又好吃。配上粉条和五花肉。可以放在砂锅里吃,吃完暖暖身子!

这就是我想说的。希望小威的内容能帮助你了解更多。