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葫芦馅包子的做法大全(葫芦馅包子的做法大全牛肉)
2022-10-07 16:30:59【综合】
简介有些人很好奇葫芦包子的配方(葫芦包子的配方是牛肉)。然后让肖剑谈谈《葫芦包子大全》的内容。1.材料:盐5克,鸡蛋2个,鸡精1勺,酱油1勺,葱1勺,
有些人很好奇葫芦包子的配方(葫芦包子的配方是牛肉)。然后让肖剑谈谈《葫芦包子大全》的内容。
1.材料:盐5克,鸡蛋2个,鸡精1勺,酱油1勺,葱1勺,香油1勺,葫芦1勺。
练习:
第一步:将葫芦搓成细丝,放盐,撒上水蒸气。十几分钟也没关系!将水用纱布包好,拧干备用。
第二步:打碎两个鸡蛋,在油里煎。关火,放入虾皮,翻炒几下,放凉备用。
第三步:加入所有调料,开始搅拌。搅拌后加入香油,搅拌几下。
第四步:开箱。
2.材料:面粉400克。
辅料:酵母4g葫芦400g粉丝一把。
材料:葱花、盐、糖、3克胡椒粉、3克辣粉、3克酱油、20克辣豆瓣酱、一汤匙鸡精和香油。
练习:
第一步:在面粉中加入酵母和适量的水,做成两倍大的面团发酵备用。
第二步:准备填充材料。
第三步:将粉丝浸泡在清水中。
第四步:把葫芦洗干净,擦干净。
第五步:在葫芦丝中加入少许盐,腌制片刻。
第六步:浸泡粉丝,切碎。
第七步:将粉丝放入碗中,加入葱花。
第八步:把葫芦挤成丝,放进去。
第九步:加入盐、糖、胡椒粉、辣粉、鸡精、酱油。
第十步:加入一勺麻辣豆瓣酱和香油。
第十一步:将它们全部混合均匀,制成馅料备用。
第十二步:将面团揉匀,分成等份。
第十三步:取一份,擀成边缘薄中间厚的圆皮。
第十四步:包好馅料。
第十五步:揉成包子。
第十六步:全部放入蒸笼,再次发酵15分钟。
第十七步:蒸20-25分钟,小火炖5分钟。
这就是我想说的。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。
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