油菜有什么营养价值

吃油菜的好处

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春季来了，最不差的就是绿叶蔬菜了，此时有大量蔬菜上市，其中油菜就是最受欢迎的蔬菜之一，那么你知道油菜有什么营养价值吗？吃了会给人带来哪些好处呢？一起来看看吧。

油菜有什么营养价值？

油菜中主要的营养物质包括钙、铁、维生素C及胡萝卜素等，其中维生素C的含量是蔬菜中的佼佼者，比大白菜高1倍多。油菜中所含的钙质是绿叶蔬菜中最高的，可见其营养价值很高。另外，油菜中还含有促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目缓解眼睛疲劳的作用。

吃油菜的好处

1、促消化、排废物

油菜是一种低脂肪高纤维素的蔬菜，它能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，减少脂肪在体内的堆积和吸收，从而达到降血脂的功效。油菜中的膳食纤维可以帮助人消化，防止便秘等情况。

2、改善焦热体质

油菜可以增强肝脏的排毒机制，对于焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血等情况有很好的调理改善作用。常吃油菜可以增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，防治各种肠道疾病。

3、强身健体

油菜中含有的胡萝卜素和维生素C十分丰富，它们有助于增强机体免疫能力，减少生病的几率，是一种强身健体的健康蔬菜，日常可以常吃。

一般人均可食用油菜，尤其适合口腔溃疡、齿龈出血、淤血腹痛等患者。

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岩石指的是造岩矿物按一定的结构集合而成的地质体，它也是构成地壳的基本部分。岩石的主要特征包括矿物成份、结构和构造三个方面，而三大岩石分别是岩浆岩、沉积岩和变质岩，你知道什么是三大岩石的主体吗？下面一起来了解一下吧。

岩浆岩是三类岩石的主体。1、岩浆岩的成因：地幔中呈流动状态的炽热岩浆向地表上升冷凝结晶形成岩浆岩。2、沉积岩的成因：在地表不太深的地方，将其他岩石的风化产物和一些火山喷发物，经过水流或冰川的搬运、沉积、成岩作用形成的岩石。3、变质岩的成因：地球内部的温度和压力能使所有岩石变成变质岩。

1、岩浆岩：是指由地壳深处的岩地壳薄弱地带上升侵入地壳或喷出地表后冷凝而成的岩石。常见的岩浆岩有花岗岩、正长岩、闪长岩和辉长岩。岩浆岩的矿物成份主要有：石英、辉石、黑云母、正长石、白云母、角闪石等。

2、沉积岩：是指在陆地或海洋中堆积而成的次生岩石，是地面的岩石在外力作用下，经过风化、搬运、沉积固结等沉积而成。沉积岩的矿物成份主要有：石英、白云石、长石、白云母、石膏和粘土矿物。

3、变质岩：是岩浆岩或沉积岩在变质作用下形成的一类新岩石。变质岩的矿物成份主要有：石英、白云石、红柱石、长石、云母、绿泥石、滑石等。

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